Молочный пуэр (шу) идеально подходит для употребления в утренние и дневные часы. Он дарит организму свежесть и энергию, прекрасно бодрит и тонизирует организм. Данный вид пуэра подвергается медленной ферментации, благодаря чему обладает особым составом и свойствами.
Состав
Китайский постферментированный пуэр ШУ 100%, ароматическая добавка
Вкус и аромат
Имеет богатый и приятный аромат сливочного молока. Этот аромат может быть нежным, кремовым и сладким, создавая ощущение комфорта. Он обладает мягким и гладким вкусом, который напоминает молочный шоколад.
Регион
Китай
Полезные свойства и действие
Молочный Шу пуэр имеет ряд полезных свойств. Он поддерживает пищеварение, снижает уровень холестерина, укрепляет иммунитет. Полезно пить осенью и в холодное время года.
Способы заваривания:
1. Традиционный способ:
- Нагрейте чайник горячей водой для увлажнения чайных листьев и прогрева посуды.
- Положите 5-7 граммов шу пуэра на каждые 150 мл воды в предварительно прогретую чайную чашку или гайвань.
- Залейте чай горячей водой (около 95°C) и немедленно слейте ее для промывки чая.
- Затем залейте вновь горячей водой и дайте чаю настояться около 30 секунд.
- Перелейте чай в чашку или чайник для сервировки и наслаждайтесь.
2. Многократное заваривание:
- Процедите первую заварку, как описано выше.
- После первой заварки можно снова залить чай горячей водой и дать ему настояться немного дольше (постепенно увеличивая время настаивания с каждой заваркой).
- Шу пуэр способен дать от 4 до 6 заварок, при этом каждая новая заварка приносит новые ароматы и вкусовые нюансы.
3. Гонфу-чай (гайвань):
- Положите около 7 граммов шу пуэра в гайвань (чайную посуду с крышкой).
- Залейте чай горячей водой и немедленно слейте ее для промывки чая.
- После этого следует быстро залить чай водой, соблюдая короткое время настаивания.
- После этого можно продолжать заваривать чай несколько раз, увеличивая время настаивания каждый раз.
Чайный интернет-магазин «Дело в чае» предлагает купить в розницу или оптом чай молочный пуэр (шу) высочайшего качества с доставкой по России и СНГ.