
Цзинь Хао Дянь Хун (Золотая обезьяна) кат. 1 – сильноферментированный красный чай родом из китайской провинции Юньнань. Данный напиток очень похож на чай Золотой пух и отличается от последнего более изысканным и нежным вкусом и более богатой палитрой ароматов. Такая особенность чая Цзинь Хао Дянь Хун (Золотая обезьяна) кат. 1 достигается за счет уменьшения в составе чайной смеси количества молодых ворсистых листочков и почек с 85 до 60-75%, благодаря чему в букете настоя отчетливо чувствуются нотки фруктов, меда и кураги. В отличие от Золотого пуха, являющегося более крепким чаем, Цзинь Хао Дянь Хун (Золотая обезьяна) кат. 1 имеет красивый красно-коричневый цвет.
Этапы изготовления чая данного сорта: подвяливание, скручивание, ферментация, высушивание. Основной фазой изготовления красного чая Цзинь Хао Дянь Хун (Золотая обезьяна) кат. 1 является ферментация, так как окислительные процессы, происходящие в чайных листьях, способствуют образованию пигментов красного чая, которые, растворяясь в воде, образуют совершенного неповторимые аромат и вкус и придают настою выдержанный красный, слегка черноватый цвет.
Состав чая Цзинь Хао Дянь Хун (Золотая обезьяна) кат. 1 содержит огромное количество целебных веществ и соединений.
Полезные свойства и действие
Очищает организм от вредных веществ, тонизирует, улучшает настроение, освежает, наполняет организм силами и здоровьем.
Вкус
Нежный, изысканный, с нотками меда, кураги и фруктов.
Аромат
Насыщенный, с богатой палитрой оттенков меда, фруктов и кураги.
Цвет
Красно-коричневый, немного черноватый.
Выгодно купить качественный красный чай Цзинь Хао Дянь Хун (Золотая обезьяна) кат. 1 оптом или в розницу с доставкой по России или СНГ можно в интернет-магазине чайной продукции «Дело в чае».