Мао Фэн, кат. А – это знаменитый красный чай родом из китайской провинции Юньнань, который изготавливают из цельных почек крупнолистных чайных деревьев, произрастающих в горных каньонах в районе бассейна рек Нуцзян и Ланьцан.
Название «Мао Фэн» («Ворсистые Пики») является довольно распространенным для чаев, которые содержат почки с большим количеством ворса. В сухом виде это некрупные, тонкие и изогнутые почки, густо покрытые пушком золотистого цвета и имеющие темно-коричневый оттенок с лицевой стороны. Состав красного чая Мао Фэн, кат. А насыщен целебными веществами, оказывающими благотворное воздействие на организм.
Красный чай Мао Фэн, кат. А – роскошный напиток для торжественных ситуаций, который слишком хорош и самодостаточен, чтобы смешиваться с едой. Чай данного сорта идеально подходит для дружеского общения, вечернего отдыха или тонкой энергетической настройки.
Полезные свойства и действие
Прекрасно расслабляет, дарит внутреннее тепло, комфорт и гармонию, очищает организм от шлаков, улучшает самочувствие.
Вкус
Плотный, очень мягкий и утонченный, с характерными нотками меда и нежной хлебной кислинкой.
Послевкусие
Освежающее, длительное.
Аромат
Теплый, хлебный, с оттенками ванили, сливок, сладких южных цветов, яблочного джема и изюма.
Цвет
Прозрачный, с ярким каштановым оттенком.
Способ приготовления
3-4 гр. сухой заварки помещают в гайвань или чайник из пористой глины, заливают 100 мл кипятка (около 95 градусов) и заваривают методом пролива с постепенным увеличением экспозиции. Чай держит аромат и вкус в течение 8-9 завариваний.
На сайте интернет-магазина кофе и чая «Дело в чае» можно купить великолепный красный чай Мао Фэн, кат. А оптом или в розницу с доставкой по самой приемлемой цене.